◆メキシカン・コーヒー
コーヒー・リキュール 30ml
ブランデー 20 ml
ホット・コーヒー 適量
コーヒー・フレッシュ 適量
ステア→タンブラー
| 豆知識 |
カルーア・コーヒー・リキュール
カルーアの原料は良質なアラビカ種のコーヒー豆です。コーヒー豆は香り高くローストされ、スピリッツに浸け込まれます。原酒はさらに精製され、ボトリングされます。
ブランデー
ブランデーはフルーツを発酵し蒸留した香りの高いお酒。一般にはブドウを原料として作られたワインを蒸留した、琥珀色のグレープブランデーを指すことが多い。ブドウ以外が原料の場合は、フルーツ・ブランデーといわれている。特にフランス産のコニャックとアルマニャックは有名である。 |
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