◆ミッドナイト・カウボーイ
バーボン・ウイスキー 30ml
ダーク・ラム 20ml
生クリーム 10ml
シェーク→カクテル・グラス
| 豆知識 |
バーボン・ウイスキー
原料の51%以上がとうもろこし、他ライ麦、小麦、大麦麦芽を使ったアメリカン・ウイスキー。蒸留後、内側を焦がしたホワイトオークの木樽で熟成させる製法が特徴である。
ダーク・ラム
ラムを色で分類した場合の一種。ジャマイカ産のものが多く色は濃褐色である。
ラム酒
ラム酒には色による分類と、香の強さによる分類が有る。
色による分類
ホワイトラム(無色)、ゴールドラム(薄い褐色)、ダークラム(濃い褐色)
風味による分類
ライトラム(軽い芳香)、ミディアムラム(中間的な香)、ヘビーラム(強い芳香) |
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