◆マウンテン
ライ・ウイスキー 45ml
ドライ・ベルモット 10ml
スイート・ベルモット 10ml
レモン・ジュース 10ml
卵白 1個分
シェーク→シャンパン・グラス
| 豆知識 |
ライ・ウイスキー
原料にライ麦を使ったアメリカン・ウイスキーの一種。
ドライ・ベルモット
辛口のベルモット。辛口のフランス産ベルモットとしてドライ=フレンチ・ベルモットと呼ばれた時期もあった。現在ではフランスでも甘口のベルモットが販売されている。
スイート・ベルモット
甘口のベルモット。甘口のイタリア産ベルモットとしてスイート=イタリアン・ベルモットと呼ばれた時期もあった。現在はイタリアにも辛口ベルモットが販売されている。 |
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