◆ボルチモア・バング
バーボン・ウイスキー 30ml
アプリコット・ブランデー 20ml
レモン・ジュース 10ml
シュガー・シロップ 1/2tsp.
シェーク→カクテル・グラス
| 豆知識 |
バーボン・ウイスキー
原料の51%以上がとうもろこし、他ライ麦、小麦、大麦麦芽を使ったアメリカン・ウイスキー。蒸留後、内側を焦がしたホワイトオークの木樽で熟成させる製法が特徴である。
アプリコット・ブランデー
アンズのリキュール。日本では長野県を中心にアンズがたくさんとれるので、これらのアンズを使って日本でもこのリキュールをつくってます。デザートのときのリキュール、カクテルの材料としてもよく使われるリキュールです。
シュガー・シロップ
グラニュー糖を溶かし煮詰めたシロップ。 |
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