◆ポート・イン・ア・ストーム
ポートワイン 45ml
ブランデー 30ml
赤ワイン 60ml
レモン・ジュース 15ml
ビルド→ワイン･グラス→レモン・ピール
| 豆知識 |
ポートワイン
ポルトガルの代表的なフォーティーファイドワイン。ポートワインは一度封を切っても通常のワインのように急激な風味の劣化、変化が起こることはない。
ブランデー
ブランデーはフルーツを発酵し蒸留した香りの高いお酒。一般にはブドウを原料として作られたワインを蒸留した、琥珀色のグレープブランデーを指すことが多い。ブドウ以外が原料の場合は、フルーツ・ブランデーといわれている。特にフランス産のコニャックとアルマニャックは有名である。
ワイン
色による分類として赤、白、ロゼに大きく分けるのが普通です。昔は細かく色による分類を行っていた時代もありましたが今は細かく分類されていません。色の濃いワインを赤ワイン。色の薄いワインを白ワイン、その中間のピンク色をしたワインをロゼワインをいっています。 |
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