◆インディアン・リバー
ウイスキー 2/5
グレープフルーツ・ジュース 1/5
スイート・ベルモット 1/5
グレナディン・シロップ 1/5
シェーク→カクテル・グラス
| 豆知識 |
スコッチ・ウイスキー
イギリスのスコットランド地方で作られているウイスキーで、原料は大麦を使用し、良質のものは単式蒸留機でつくられてます。モルトを焦がしてつくるため、焦げ臭い香りがします。貯蔵熟成させて味をよくしますが、そのとき使用する樽は、シェリーを入れていた古樽をつかいます。
スイート・ベルモット
甘口のベルモット。甘口のイタリア産ベルモットとしてスイート=イタリアン・ベルモットと呼ばれた時期もあった。現在はイタリアにも辛口ベルモットが販売されている。
グレナディン・シロップ
ザクロの果汁に砂糖を加えてつくったシロップ。 |
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