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カクテル

酒 is the bestでは、カクテルや洋酒のいろいろな種類やつくり方などが説明されているサイトです。お酒好きの方には、必見のサイトではないかと思います。

以前飲んだお酒で、名前は分かるけど「どんなお酒だったか？」というときにはサイト内検索をしていただければ探すことができますよ。

お酒というのは不思議な飲み物です。水を「１リットル飲めますか？」と聞くとほとんどの人は嫌がりますがビールを１リットルというと、お酒好きの人には簡単に飲めてしまうのです。（私には少ないような・・・）（*^_^*）水だけでは飲めないものがアルコールが入ると簡単に飲めちゃうものなんですね～

ブランデー・ミント・フィズ

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ＴＯＰ＞ブランデー・ミント・フィズ

◆ブランデー・ミント・フィズ

ブランデー　45ml

ホワイト・ペパーミント・リキュール　10ml

クレーム・ド・カカオ　2tsp.

レモン・ジュース　15ml

シュガー・シロップ　1tsp.

ソーダ水　適量

シェーク→コリンズ・グラス→ミントの葉

豆知識

ブランデー
ブランデーはフルーツを発酵し蒸留した香りの高いお酒。一般にはブドウを原料として作られたワインを蒸留した、琥珀色のグレープブランデーを指すことが多い。ブドウ以外が原料の場合は、フルーツ・ブランデーといわれている。特にフランス産のコニャックとアルマニャックは有名である。

ペパーミント
はっかで香味付けされたお酒で、ヨーロッパではクレーム・ド・メントと呼ばれており、同じものです。海外のカクテル・ブックではクレーム・ド・メントという言葉が圧倒的に多いです。日本ではペパーミントという呼び名の方が多いです。色は、グリーン、ホワイトなどいろいろあります。食事のときに満腹になったときは、このお酒をストレートで飲むとよいとされています。

クレーム・ド・カカオ
カカオ豆を原料にしたチョコレート風味の種子、核系リキュール。

シュガー・シロップ
グラニュー糖を溶かし煮詰めたシロップ。