◆デルタ
ウイスキー 60ml
サザン・カンフォート 15ml
ライム・ジュース 15ml
シュガー・シロップ 1tsp.
シェーク→ロック・グラス→ライム・スライス
| 豆知識 |
スコッチ・ウイスキー
イギリスのスコットランド地方で作られているウイスキーで、原料は大麦を使用し、良質のものは単式蒸留機でつくられてます。モルトを焦がしてつくるため、焦げ臭い香りがします。貯蔵熟成させて味をよくしますが、そのとき使用する樽は、シェリーを入れていた古樽をつかいます。
サザン・カンフォート
アメリカ産の、桃をはじめとする、オレンジやレモンなどの果実とハーブを原材料に製造されたリキュールである。
シュガー・シロップ
グラニュー糖を溶かし煮詰めたシロップ。 |
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