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カクテル

酒 is the bestでは、カクテルや洋酒のいろいろな種類やつくり方などが説明されているサイトです。お酒好きの方には、必見のサイトではないかと思います。

以前飲んだお酒で、名前は分かるけど「どんなお酒だったか？」というときにはサイト内検索をしていただければ探すことができますよ。

お酒というのは不思議な飲み物です。水を「１リットル飲めますか？」と聞くとほとんどの人は嫌がりますがビールを１リットルというと、お酒好きの人には簡単に飲めてしまうのです。（私には少ないような・・・）（*^_^*）水だけでは飲めないものがアルコールが入ると簡単に飲めちゃうものなんですね～

テキーラ・カリエンテ

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ＴＯＰ＞テキーラ・カリエンテ

◆テキーラ・カリエンテ

テキーラ　45ml

クレーム・ド・カシス　15ml

レモン・ジュース　15ml

グレナディン・シロップ　1/2tsp.

ソーダ水　適量

シェーク→クラッシュ・ド・アイス→ゴブレット

豆知識

テキーラ
メキシコで作られている蒸留酒です。メキシコにはマゲイという竜舌蘭からつくるプルケというお酒がありますが、このお酒を蒸留してつくったお酒がメスカルというお酒になります。メキシコのハリスコ州のテキーラというところでつくられるメスカルは特に上質のため、ここでつくられるメスカルをテキーラと呼んでいます。

クレーム・ド・カシス
カシスを原料にした暗紅色のリキュール。

クラッシュ・ド・アイス
布などを用意しその中に氷を包む。それをアイスピックの柄のような鈍器で叩いて砕く。その後大きめの氷を取り除き使用したいカクテルなどに加える。

グレナディン・シロップ
ザクロの果汁に砂糖を加えてつくったシロップ。