◆ゼニス・クーラー
ドライ・ジン 60ml
パイナップル・ジュース 3tsp.
シュガー・シロップ 10ml
ソーダ水 適量
ビルド→タンブラー
| 豆知識 |
ジン
ジンには大きく分けて、オランダのジン(ジェネバ)かイギリスのジン(ロンドン・ジン)が使われていますが、イギリスのロンドン・ジンの方がよく使われています。ジンはオランダのライデン大学のシルビウス博士が薬の研究をしていてつくり出したものです。現在、香辛料としても使用されているジュニパー・ベリーに利尿、解熱、の効果かあるところからアルコールに浸漬、蒸留してつくりあげた酒です。現在つくられるカクテルの材料の8割はジンですから洋酒メーカーとしてはなくてはならないお酒なのです。
シュガー・シロップ
グラニュー糖を溶かし煮詰めたシロップ。 |
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