◆コパカバーナ
ブランデー 1/5
アプリコット・ブランデー 2/5
ホワイト・キュラソー 1/5
レモン・ジュース 1/5
シェーク→カクテル・グラス→オレンジ・スライス
| 豆知識 |
ブランデー
ブランデーはフルーツを発酵し蒸留した香りの高いお酒。一般にはブドウを原料として作られたワインを蒸留した、琥珀色のグレープブランデーを指すことが多い。ブドウ以外が原料の場合は、フルーツ・ブランデーといわれている。特にフランス産のコニャックとアルマニャックは有名である。
アプリコット・ブランデー
アンズのリキュール。日本では長野県を中心にアンズがたくさんとれるので、これらのアンズを使って日本でもこのリキュールをつくってます。デザートのときのリキュール、カクテルの材料としてもよく使われるリキュールです。
キュラソー
オレンジのリキュールで、ベネズエラ北方沖にあるキュラソー島のオレンジで作られたのでこの名前がつきました。いろいろなキュラソーがあり、オレンジ・キュラソー、ホワイト・キュラソー、ブルー・キュラソーなどがあります。デザートのときもよく飲まれますが、カクテルの材料としてもなくてはならないお酒です。香りの強いお酒で、このお酒を飲むと部屋中が甘い香りに包まれます。 |
|
|
|