◆グラナダ
フィノシェリー 30ml
ブランデー 30ml
オレンジ・キュラソー 15ml
トニック・ウオーター 適量
ビルド→タンブラー
| 豆知識 |
シェリー
白ワインの熟成中に酵母膜を繁殖させることにより独特の風味を持たせた酒。スペイン南西部へレス地方で作られているフォーティーファイドワイン。ドライシェリーは、辛口の「フィノ」と呼ばれるタイプが最も有名である
ブランデー
ブランデーはフルーツを発酵し蒸留した香りの高いお酒。一般にはブドウを原料として作られたワインを蒸留した、琥珀色のグレープブランデーを指すことが多い。ブドウ以外が原料の場合は、フルーツ・ブランデーといわれている。特にフランス産のコニャックとアルマニャックは有名である。
キュラソー
オレンジのリキュールで、ベネズエラ北方沖にあるキュラソー島のオレンジで作られたのでこの名前がつきました。いろいろなキュラソーがあり、オレンジ・キュラソー、ホワイト・キュラソー、ブルー・キュラソーなどがあります。デザートのときもよく飲まれますが、カクテルの材料としてもなくてはならないお酒です。香りの強いお酒で、このお酒を飲むと部屋中が甘い香りに包まれます。
トニック・ウォーター
炭酸水に香草類や柑橘類の果皮のエキスや糖分を加えて調製した清涼飲料水の一種。 |
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