　　　　　　　酒 is the best

カクテル

酒 is the bestでは、カクテルや洋酒のいろいろな種類やつくり方などが説明されているサイトです。お酒好きの方には、必見のサイトではないかと思います。

以前飲んだお酒で、名前は分かるけど「どんなお酒だったか？」というときにはサイト内検索をしていただければ探すことができますよ。

お酒というのは不思議な飲み物です。水を「１リットル飲めますか？」と聞くとほとんどの人は嫌がりますがビールを１リットルというと、お酒好きの人には簡単に飲めてしまうのです。（私には少ないような・・・）（*^_^*）水だけでは飲めないものがアルコールが入ると簡単に飲めちゃうものなんですね～

キング・ジョージ・ザ・フィフス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイト内検索

ＴＯＰ＞キング・ジョージ・ザ・フィフス

◆キング・ジョージ・ザ・フィフス

スコッチ・ウイスキー　15ml

ドライ･ジン　15ml

ホワイト･カカオ･リキュール　15ml

ホワイト･キュラソー　15ml

レモン･ジュース　15ml

シェーク→シャンパン･グラス

豆知識

スコッチ・ウイスキー
イギリスのスコットランド地方で作られているウイスキーで、原料は大麦を使用し、良質のものは単式蒸留機でつくられてます。モルトを焦がしてつくるため、焦げ臭い香りがします。貯蔵熟成させて味をよくしますが、そのとき使用する樽は、シェリーを入れていた古樽をつかいます。

ジン
ジンには大きく分けて、オランダのジン(ジェネバ)かイギリスのジン(ロンドン・ジン)が使われていますが、イギリスのロンドン・ジンの方がよく使われています。ジンはオランダのライデン大学のシルビウス博士が薬の研究をしていてつくり出したものです。現在、香辛料としても使用されているジュニパー・ベリーに利尿、解熱、の効果かあるところからアルコールに浸漬、蒸留してつくりあげた酒です。現在つくられるカクテルの材料の８割はジンですから洋酒メーカーとしてはなくてはならないお酒なのです。

カカオ・リキュール
チョコレートの香味のする甘いリキュールで、カカオ・ビーンズで香味付けしています。日本ではよくカクテルの材料に使われます。茶色のリキュールですが無色のものもありホワイト・カカオといっています。食後のカクテルにはよくこのリキュールの入ったカクテルが出されます。日本製でクレム・ド・カカオというのがつくられています。

キュラソー
オレンジのリキュールで、ベネズエラ北方沖にあるキュラソー島のオレンジで作られたのでこの名前がつきました。いろいろなキュラソーがあり、オレンジ・キュラソー、ホワイト・キュラソー、ブルー・キュラソーなどがあります。デザートのときもよく飲まれますが、カクテルの材料としてもなくてはならないお酒です。香りの強いお酒で、このお酒を飲むと部屋中が甘い香りに包まれます。