◆カルフォルニア・レモネード
ウイスキー 45ml
レモン・ジュース 20ml
ライム・ジュース 10ml
グレナディン・シロップ 1tsp
シュガー・シロップ 1tsp
ソーダ水 適量
シェーク→コリンズ・グラス
| 豆知識 |
スコッチ・ウイスキー
イギリスのスコットランド地方で作られているウイスキーで、原料は大麦を使用し、良質のものは単式蒸留機でつくられてます。モルトを焦がしてつくるため、焦げ臭い香りがします。貯蔵熟成させて味をよくしますが、そのとき使用する樽は、シェリーを入れていた古樽をつかいます。
グレナディン・シロップ
ザクロの果汁に砂糖を加えてつくったシロップ。
シュガー・シロップ
グラニュー糖を溶かし煮詰めたシロップ。 |
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