◆カピストラーノ
ブランデー 2/4
カンパリ 1/4
レモン・ジュース 1/4
グレナディン・シロップ 1tsp.
シェーク→カクテル・グラス
| 豆知識 |
ブランデー
ブランデーはフルーツを発酵し蒸留した香りの高いお酒。一般にはブドウを原料として作られたワインを蒸留した、琥珀色のグレープブランデーを指すことが多い。ブドウ以外が原料の場合は、フルーツ・ブランデーといわれている。特にフランス産のコニャックとアルマニャックは有名である。
カンパリ
ビター・オレンジとコリアンダーやリンドウの根など数種類の薬草を原料にしたリキュール。ホワイト・キュラソー、オレンジ・キュラソー、ホワイトを色付けしたブルー・キュラソーなどがある。
グレナディン・シロップ
ザクロの果汁に砂糖を加えてつくったシロップ。 |
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