◆アーティスツ・スペシャル
ウイスキー 2/6
ドライシェリー 2/6
レモンジュース 1/6
グレナディン・シロップ 1/6
シェーク→カクテル・グラス
| 豆知識 |
アイリッシュ・ウイスキー
イギリスのアイルランドでつくっているウィスキーで、スコッチ・ウィスキーは麦芽を焦がすときピート炭を使いますが、アイリッシュ・ウィスキーはターフ炭といって、ピート炭より炭化のすすんだ煙の少ないものを使用します。焦げ臭さがスコッチ・ウィスキーよりも弱くなります。原料は大麦も使用しますが、その他の穀物も用い、蒸留の方法は連続式蒸留器で行うことが多い。
ティオペペ
ドライシェリーの代名詞にもなっている。ナッティーな香りのすっきりした辛口で食前酒に最適なシェリー酒。
グレナディン・シロップ
ザクロの果汁に砂糖を加えてつくったシロップ。 |
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