◆ディアボロ
ホワイト・ラム 4/6
ホワイト・キュラソー 1/6
ドライ・ベルモット 1/6
アロマチック・ビター 2dash
シェーク→カクテル・グラス
オレンジ・ピール
| 豆知識 |
ホワイト・ラム
色で分類した際のラムの一種。淡色な風味をもつ。シルバー・テキーラとも呼ばれる。
キュラソー
オレンジのリキュールで、ベネズエラ北方沖にあるキュラソー島のオレンジで作られたのでこの名前がつきました。いろいろなキュラソーがあり、オレンジ・キュラソー、ホワイト・キュラソー、ブルー・キュラソーなどがあります。デザートのときもよく飲まれますが、カクテルの材料としてもなくてはならないお酒です。香りの強いお酒で、このお酒を飲むと部屋中が甘い香りに包まれます。
ドライ・ベルモット
辛口のベルモット。辛口のフランス産ベルモットとしてドライ=フレンチ・ベルモットと呼ばれた時期もあった。現在ではフランスでも甘口のベルモットが販売されている。
ビター
薬草、香草、スパイスなどが入り、非常に苦いお酒が多く、健胃、解熱、食欲増進、強壮の効のあるお酒が多いようです。 |
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