◆ティアーズ・アロマ
ウォッカ 1/4
グランマニエ 1/4
グリーンティー・リキュール 1/4
レモン・ジュース 1/4
シェーク→カクテル・グラス
| 豆知識 |
ウォッカ
ロシアのお酒で無色透明、無臭、無味のお酒です。無味といってもだいぶ甘味の強いウォッカもあり、本場ロシア産のウォッカは特に甘味の強いのもあります。原料は生産される地方でたくさん取れるものを使い、麦のたくさんとれるところでは麦を、ジャガイモのたくさんとれるところではジャガイモを原料にして使います。他の蒸留酒と違うのは、白樺の活性炭で濾過することで、この濾過させる作業のときに嫌な臭いが消え甘味がつきます。アルコール度数は40度前後で強いものでは60度のものも販売されています。
グランマニエ
柑橘系の爽やかさを生かしたカクテルや、カクテルのかくし味としても使える万能リキュール。
グリーンティー・リキュール
日本原産のリキュールの一種。緑茶の香りと渋みを生かした甘めのリキュールで、アペリティフとしても飲用されている。アルコール度数は25%前後。 |
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