◆スモーキー
バーボン・ウィスキー 1/3
スイート・ベルモット 1/3
アプリコット・ブランデー 1/3
レモンジュース 2dash
シェーク→カクテル・グラス
| 豆知識 |
バーボン・ウィスキー
原料の51%以上がとうもろこし、他ライ麦、小麦、大麦麦芽を使ったアメリカン・ウィスキー。蒸留後、内側を焦がしたホワイトオークの木樽で熟成させる製法が特徴である。
スイート・ベルモット
甘口のベルモット。甘口のイタリア産ベルモットとしてスイート=イタリアン・ベルモットと呼ばれた時期もあった。現在はイタリアにも辛口ベルモットが販売されている。
アプリコット・ブランデー
アンズのリキュール。日本では長野県を中心にアンズがたくさんとれるので、これらのアンズを使って日本でもこのリキュールをつくってます。デザートのときのリキュール、カクテルの材料としてもよく使われるリキュールです。 |
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