◆スコル
アプルトンラム 1/3
アニゼット 1/3
レモンジュース 1/3
シェーク→カクテル・グラス
| 豆知識 |
アプルトンラム
ジャマイカ産ラムで、滑らかさと力強さを兼ね備えたまさに伝統派 のラム。その味わいは、年代物のコニャック にもひけを取りません。2世紀半の永きに渡るアプルトンエステートの歴史、技術の粋の
すべてがここに結晶しています。
アニゼット
アニスというせり科の植物の種で香味付けされた無色のリキュールです。別名ホワイト・アブサンともいわれ、アブサンと同じように水を加えると白濁する特徴を持っています。非常に香りが強く、このお酒は水割りで食前酒に使われたりそのままデザートのときに使われたりします。 |
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