◆シャンゼリゼ
ブランデー 4/6
シャルトリューズ・ジョーヌ 1/6
レモン・ジュース 1/6
アロマチック・ビター 1dash
シェーク→カクテル・グラス
| 豆知識 |
ブランデー
ブランデーはフルーツを発酵し蒸留した香りの高いお酒。一般にはブドウを原料として作られたワインを蒸留した、琥珀色のグレープブランデーを指すことが多い。ブドウ以外が原料の場合は、フルーツ・ブランデーといわれている。特にフランス産のコニャックとアルマニャックは有名である。
シャルトリューズ
リキュールの女王と呼ばれている甘いお酒で、エリクシールに分類されているお酒のひとつ。フランスのグルノーブルの近くにある修道院で今でも作られているお酒で、原料、製法が公開されていません。百種以上の薬草が入るといわれており、イエローが一般に飲まれるお酒ですがこれより強いグリーンのもあります。(黄色のジョーヌ、緑色のヴェール)
ビター
薬草、香草、スパイスなどが入り、非常に苦いお酒が多く、健胃、解熱、食欲増進、強壮の効のあるお酒が多いようです。 |
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