◆ダリラ
コニャック 2/10
ホワイト・ラム 2/10
ドライ・シェリー 5/10
レモン・ジュース 1/10
オレンジ・ビター 1drop
シェーク→カクテル・グラス
スタッフ・ド・オリーブ
| 豆知識 |
ブランデー
ブランデーはフルーツを発酵し蒸留した香りの高いお酒。一般にはブドウを原料として作られたワインを蒸留した、琥珀色のグレープブランデーを指すことが多い。ブドウ以外が原料の場合は、フルーツ・ブランデーといわれている。特にフランス産のコニャックとアルマニャックは有名である。
ホワイト・ラム
色で分類した際のラムの一種。淡色な風味をもつ。シルバー・テキーラとも呼ばれる。
ティオペペ
ドライシェリーの代名詞にもなっている。ナッティーな香りのすっきりした辛口で食前酒に最適なシェリー酒。
オレンジ・ビター
ビター・オレンジを原料にしてつくられたオレンジの香りのする苦いお酒で、ロンドンにあるジンの会社でよくつくってます。どららかというとジンをベースにしたカクテルのときよく使い、香り付けや嫌な臭い消しにも効果があります。 |
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