◆クルーズ
ゴードン・ドライ・ジン1/3
ピーチ・ブランデー1/3
ドライ・ベルモット1/3
ホワイト・ペパーミント・リキュール1dash
シェーク→カクテル・グラス
| 豆知識 |
ゴードン・ドライ・ジン
純度が高く、独自の爽快な風味が人気のロンドン・ドライ・ジンです。
ピーチ・ブランデー
桃の果肉をスピリッツに浸漬してつくったリキュールのこと。
ドライ・ベルモット
辛口のベルモット。辛口のフランス産ベルモットとしてドライ=フレンチ・ベルモットと呼ばれた時期もあった。現在ではフランスでも甘口のベルモットが販売されている。
ペパーミント
はっかで香味付けされたお酒で、ヨーロッパではクレーム・ド・メントと呼ばれており、同じものです。海外のカクテル・ブックではクレーム・ド・メントという言葉が圧倒的に多いです。日本ではペパーミントという呼び名の方が多いです。色は、グリーン、ホワイトなどいろいろあります。食事のときに満腹になったときは、このお酒をストレートで飲むとよいとされています。 |
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