◆キヨス・キャッスル
テキーラ 4/6
コニャック 1/6
シャルトリューズ・ヴェール 1/6
ステア→カクテル・グラス
| 豆知識 |
テキーラ
メキシコで作られている蒸留酒です。メキシコにはマゲイという竜舌蘭からつくるプルケというお酒がありますが、このお酒を蒸留してつくったお酒がメスカルというお酒になります。メキシコのハリスコ州のテキーラというところでつくられるメスカルは特に上質のため、ここでつくられるメスカルをテキーラと呼んでいます。
ブランデー
ブランデーはフルーツを発酵し蒸留した香りの高いお酒。一般にはブドウを原料として作られたワインを蒸留した、琥珀色のグレープブランデーを指すことが多い。ブドウ以外が原料の場合は、フルーツ・ブランデーといわれている。特にフランス産のコニャックとアルマニャックは有名である。
シャルトリュ-ズ
リキュールの女王と呼ばれている甘いお酒で、エリクシールに分類されているお酒のひとつ。フランスのグルノーブルの近くにある修道院で今でも作られているお酒で、原料、製法が公開されていません。百種以上の薬草が入るといわれており、イエローが一般に飲まれるお酒ですがこれより強いグリーンのもあります。 |
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