◆キッシー・ローズ
ローズ・リキュール 3/6
ウォッカ 2/6
ドライ・シェリー 1/6
グレナディン・シロップ 1tsp.
シェーク→カクテル・グラス
| 豆知識 |
キス オブ ローズ
ドイツ産のローズリキュール。ポテトと糖蜜で造った酒を蒸留し、バラの花から採取したオイルエッセンスを配合したリキュールです。
ウォッカ
ロシアのお酒で無色透明、無臭、無味のお酒です。無味といってもだいぶ甘味の強いウォッカもあり、本場ロシア産のウォッカは特に甘味の強いのもあります。原料は生産される地方でたくさん取れるものを使い、麦のたくさんとれるところでは麦を、ジャガイモのたくさんとれるところではジャガイモを原料にして使います。他の蒸留酒と違うのは、白樺の活性炭で濾過することで、この濾過させる作業のときに嫌な臭いが消え甘味がつきます。アルコール度数は40度前後で強いものでは60度のものも販売されています。
ティオペペ
ドライシェリーの代名詞にもなっている。ナッティーな香りのすっきりした辛口で食前酒に最適なシェリー酒。
グレナディン・シロップ
ザクロの果汁に砂糖を加えてつくったシロップ。 |
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