　　　　　　　酒 is the best

カクテル

酒 is the bestでは、カクテルや洋酒のいろいろな種類やつくり方などが説明されているサイトです。お酒好きの方には、必見のサイトではないかと思います。

以前飲んだお酒で、名前は分かるけど「どんなお酒だったか？」というときにはサイト内検索をしていただければ探すことができますよ。

お酒というのは不思議な飲み物です。水を「１リットル飲めますか？」と聞くとほとんどの人は嫌がりますがビールを１リットルというと、お酒好きの人には簡単に飲めてしまうのです。（私には少ないような・・・）（*^_^*）水だけでは飲めないものがアルコールが入ると簡単に飲めちゃうものなんですね～

イリュージョン

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ＴＯＰ＞イリュージョン

◆イリュージョン

ウォッカ　3/7

ラオチュウ　1/7

アマレット・リキュール　1/7

オレンジ・ジュース　2/7

グレナディン・シロップ　1tsp.

卵白　1個

シェーク→シャンパン・グラス

豆知識

ウォッカ
ロシアのお酒で無色透明、無臭、無味のお酒です。無味といってもだいぶ甘味の強いウォッカもあり、本場ロシア産のウォッカは特に甘味の強いのもあります。原料は生産される地方でたくさん取れるものを使い、麦のたくさんとれるところでは麦を、ジャガイモのたくさんとれるところではジャガイモを原料にして使います。他の蒸留酒と違うのは、白樺の活性炭で濾過することで、この濾過させる作業のときに嫌な臭いが消え甘味がつきます。アルコール度数は40度前後で強いものでは60度のものも販売されています。

ラオチュウ
もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒」と呼び、お酒の種類を指します。

アマレット
アーモンド風味のリキュール。アーモンドを使う場合もあるが、一般的にはアンズの核が原料になっている。

グレナディン・シロップ
ザクロの果汁に砂糖を加えてつくったシロップ。