◆春暁
ウォッカ 2/3
日本酒 1/3
グリーンティー・リキュール 1tsp.
ステア→カクテル・グラス
| 豆知識 |
ウォッカ
ロシアのお酒で無色透明、無臭、無味のお酒です。無味といってもだいぶ甘味の強いウォッカもあり、本場ロシア産のウォッカは特に甘味の強いのもあります。原料は生産される地方でたくさん取れるものを使い、麦のたくさんとれるところでは麦を、ジャガイモのたくさんとれるところではジャガイモを原料にして使います。他の蒸留酒と違うのは、白樺の活性炭で濾過することで、この濾過させる作業のときに嫌な臭いが消え甘味がつきます。アルコール度数は40度前後で強いものでは60度のものも販売されています。
日本酒
米を発酵させてつくる。日本を代表する酒。アルコール分は14~18度と醸造酒では最もたかい。容量の80パーセントは水である。
グリーンティー・リキュール
日本原産のリキュールの一種。緑茶の香りと渋みを生かした甘めのリキュールで、アペリティフとしても飲用されている。アルコール度数は25%前後。 |
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