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コニャック

酒 is the bestでは、カクテルや洋酒のいろいろな種類やつくり方などが説明されているサイトです。お酒好きの方には、必見のサイトではないかと思います。

以前飲んだお酒で、名前は分かるけど「どんなお酒だったか？」というときにはサイト内検索をしていただければ探すことができますよ。

お酒というのは不思議な飲み物です。水を「１リットル飲めますか？」と聞くとほとんどの人は嫌がりますがビールを１リットルというと、お酒好きの人には簡単に飲めてしまうのです。（私には少ないような・・・）（*^_^*）水だけでは飲めないものがアルコールが入ると簡単に飲めちゃうものなんですね～

ドメーヌ・ド・ラ・フォンテーヌ

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◆ドメーヌ・ド・ラ・フォンテーヌ

ラ・フォンテーヌ８０年
ラ・フォンテーヌ１００年

生産者は、ドメーヌ・ド・ラ・フォンテーヌ・ド・ラ・プイヤードというのが、フル・ネーム。グランド・シャンパーニュ地区にある古いぶどう園で、当主はその１４代目。
そこの自家蒸留原酒を、じっくり長期間にわたって熟成の上、ブドウ園名をつけて発売しているのがラ・フォンテーヌ８０年とラ・フォンテーヌ１００年である。もちろんグランド・シャンパーニュ規格品である。当主は祖父の代に蒸留したものを自分が売っている。自分が蒸留したものは孫が売るだろうといっている。ラ・フォンテーヌ８０年は、生産１０００ケース以下の稀少品。ラ・フォンテーヌ１００年は、１００年熟成の超古酒。