　　　　　　　酒 is the best

カクテル

酒 is the bestでは、カクテルや洋酒のいろいろな種類やつくり方などが説明されているサイトです。お酒好きの方には、必見のサイトではないかと思います。

以前飲んだお酒で、名前は分かるけど「どんなお酒だったか？」というときにはサイト内検索をしていただければ探すことができますよ。

お酒というのは不思議な飲み物です。水を「１リットル飲めますか？」と聞くとほとんどの人は嫌がりますがビールを１リットルというと、お酒好きの人には簡単に飲めてしまうのです。（私には少ないような・・・）（*^_^*）水だけでは飲めないものがアルコールが入ると簡単に飲めちゃうものなんですね～

アイ・オープナー・カクテル

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ＴＯＰ＞アイ・オープナー・カクテル

◆アイ・オープナー・カクテル

ラム　1グラス

アブサン　2dash

オレンジ・キュラソー　2dash

クレーム・ド・ノワヨー　2dash

粉砂糖　1tsp.

卵黄　1個分

シェーク→カクテル・グラス

豆知識

ラム　
サトウキビを原料にした蒸留酒。

アブサン
ニガヨモギから抽出した、緑色のオパール状の液を配合したリキュール。中毒性をもつなどの理由から発売中止になっていましたが、ここ最近安全性が確認され発売されるようになりました。

キュラソー
オレンジのリキュールで、ベネズエラ北方沖にあるキュラソー島のオレンジで作られたのでこの名前がつきました。いろいろなキュラソーがあり、オレンジ・キュラソー、ホワイト・キュラソー、ブルー・キュラソーなどがあります。デザートのときもよく飲まれますが、カクテルの材料としてもなくてはならないお酒です。香りの強いお酒で、このお酒を飲むと部屋中が甘い香りに包まれます。

クレーム・ド・ノワヨー
アーモンド風味のフランス産リキュール。スピリッツやブランデーに、桃やアンズ等の種から取った仁を浸したもの。