　　　　　　　酒 is the best

カクテル

酒 is the bestでは、カクテルや洋酒のいろいろな種類やつくり方などが説明されているサイトです。お酒好きの方には、必見のサイトではないかと思います。

以前飲んだお酒で、名前は分かるけど「どんなお酒だったか？」というときにはサイト内検索をしていただければ探すことができますよ。

お酒というのは不思議な飲み物です。水を「１リットル飲めますか？」と聞くとほとんどの人は嫌がりますがビールを１リットルというと、お酒好きの人には簡単に飲めてしまうのです。（私には少ないような・・・）（*^_^*）水だけでは飲めないものがアルコールが入ると簡単に飲めちゃうものなんですね～

カカオ・フィズ

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ＴＯＰ＞カカオ・フィズ

◆カカオ・フィズ

ジン・フィズ参照

○フィズのベースになるお酒は、蒸留酒が原則だが日本ではリキュール・ベースのフィズがよく飲まれ、ベースになるリキュールによってカカオ・フィズ、モカ・フィズ、アプリコット・フィズ、ピーチ・フィズマンダリン・フィズ、バイオレット・フィズなどとよばれる。
この場合、お酒の個性が強いのと甘味が強いので、ベースになるお酒は1オンス、粉砂糖の量は1tsp.に減らしてつくる。リキュール・ベースのフィズは、レモン・スライスとそのほかの飾りをつけることが多い。

豆知識

カカオ・リキュール
チョコレートの香味のする甘いリキュール。カカオ・ビーンズで香味付けされている。茶色のリキュールだが、無色のものもありその場合ホワイト・カカオといっている。日本製でクレーム・ド・カカオというのが多くつくられている。