◆トム・コリンズ
ドライ・ジン 1・1/2オンス
(オールド・トム・ジンでもよい)
レモン・ジュース 1/2個分
粉砂糖 1/2table spoon
シェーク→ロング・タンブラー→氷2個→ソーダ水で満たす→レモン・スライスとマラスキーノ・チェリーを飾る。
| 豆知識 |
ブランデー
ブランデーはフルーツを発酵し蒸留した香りの高いお酒。一般にはブドウを原料として作られたワインを蒸留した、琥珀色のグレープブランデーを指すことが多い。ブドウ以外が原料の場合は、フルーツ・ブランデーといわれている。特にフランス産のコニャックとアルマニャックは有名である。
ラム
サトウキビを原料にした蒸留酒。 |
|
|
|