◆サード・レール・カクテル
ブランデー 1/3
アップル・ブランデー 1/3
バカルディ・ラム 1/3
アブサン 1dash
シェーク→カクテル・グラス
| 豆知識 |
ブランデー
ブランデーはフルーツを発酵し蒸留した香りの高いお酒。一般にはブドウを原料として作られたワインを蒸留した、琥珀色のグレープブランデーを指すことが多い。ブドウ以外が原料の場合は、フルーツ・ブランデーといわれている。特にフランス産のコニャックとアルマニャックは有名である。
アップル・ブランデー
リンゴ酒を蒸留したもので、フランス、イギリス、アメリカなどでつくられています。
バカルディ・ラム
キューバの有名なメーカー。バカルディ社製のラム。バカルディの名を持つカクテルにはこのラムしか使えない。
アブサン
ニガヨモギから抽出した、緑色のオパール状の液を配合したリキュール。中毒性をもつなどの理由から発売中止になっていましたが、ここ最近安全性が確認され発売されるようになりました。 |
|
|
|