　　　　　　　酒 is the best

カクテル

酒 is the bestでは、カクテルや洋酒のいろいろな種類やつくり方などが説明されているサイトです。お酒好きの方には、必見のサイトではないかと思います。

以前飲んだお酒で、名前は分かるけど「どんなお酒だったか？」というときにはサイト内検索をしていただければ探すことができますよ。

お酒というのは不思議な飲み物です。水を「１リットル飲めますか？」と聞くとほとんどの人は嫌がりますがビールを１リットルというと、お酒好きの人には簡単に飲めてしまうのです。（私には少ないような・・・）（*^_^*）水だけでは飲めないものがアルコールが入ると簡単に飲めちゃうものなんですね～

エンジェル・キッス

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ＴＯＰ＞エンジェル・キッス

◆エンジェル・キッス

クレーム・ド・カカオ　2/3

生クリーム　1/3

以上をリキュール・グラスに、混ざり合わないように注ぎ重ね、マラスキーノ・チェリーをカクテル・ピンに通してグラスの上に飾る。

生クリームの代わりにエバ・ミルクを使ってもよい。

エンゼル・キッスとも呼ばれているが正式には、エンジェル・ティップという。

豆知識

カカオ・リキュール
チョコレートの香味のする甘いリキュールで、カカオ・ビーンズで香味付けしています。日本ではよくカクテルの材料に使われます。茶色のリキュールですが無色のものもありホワイト・カカオといっています。食後のカクテルにはよくこのリキュールの入ったカクテルが出されます。日本製でクレーム・ド・カカオというのがつくられています。