　　　　　　　酒 is the best

カクテル

酒 is the bestでは、カクテルや洋酒のいろいろな種類やつくり方などが説明されているサイトです。お酒好きの方には、必見のサイトではないかと思います。

以前飲んだお酒で、名前は分かるけど「どんなお酒だったか？」というときにはサイト内検索をしていただければ探すことができますよ。

お酒というのは不思議な飲み物です。水を「１リットル飲めますか？」と聞くとほとんどの人は嫌がりますがビールを１リットルというと、お酒好きの人には簡単に飲めてしまうのです。（私には少ないような・・・）（*^_^*）水だけでは飲めないものがアルコールが入ると簡単に飲めちゃうものなんですね～

オールド・ファッション

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◆オールド・ファッション

オールド・ファッション・グラスに

角砂糖(小1個）
をいれ、上から

アンゴスチュラ・ビター 3dash
をふりかける

ライ・ウィスキー　1・1/2オンス
を注ぎ氷2個を加える→レモン・スライス、オレンジ・スライス、マラスキーノ・チェリーを飾る→マドラーを添える。

ウィスキーのかわりにベースになるお酒をかえることもある。
ブランデー・オールド・ファッションド、ラム・オールド・ファッションド、ジン・オールド・ファッションドなどと呼び方がかわる。

豆知識

アンゴスチュラ・ビター
アンゴスチュラというのはベネズエラのボリバール市の古い呼び名でここにあった陸軍病院の、シーガート博士が薬酒としてつくったお酒。ウィスキー・ベースのカクテルのときによく使います。カクテルの香り付け、嫌な臭い消しにも使われます。

ライ・ウィスキー
原料にライ麦を使ったアメリカン・ウィスキーの一種。