アップル・ブランデー リンゴ酒を蒸留したもので、フランス、イギリス、アメリカなどでつくられています。 ベネディクチン ジュニパーベリー、シナモン、クローブ他27種類の原料で作った香草、薬草系のリキュール。フランスのベネディクト修道院で作られたのが始まりといわれている。 キュラソー オレンジのリキュールで、ベネズエラ北方沖にあるキュラソー島のオレンジで作られたのでこの名前がつきました。いろいろなキュラソーがあり、オレンジ・キュラソー、ホワイト・キュラソー、ブルー・キュラソーなどがあります。デザートのときもよく飲まれますが、カクテルの材料としてもなくてはならないお酒です。香りの強いお酒で、このお酒を飲むと部屋中が甘い香りに包まれます。
