朝食の摂り方

睡眠中、私たちの体は筋肉の活動による熱産生がないので体温が低くなっています。起きて体を動かしはじめると体温は上昇するのですが、朝食を抜くと、食事による熱産生がないので上昇はわずかなものになります。

朝食を抜くと太りやすい体質を作りますし、午前中の活動がしっかりできるためのエネルギーを確保するためにも朝食はどうしても必要なものなのです。

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バランスのよい朝食を摂るためには、まずたんぱく質を摂ることです。納豆、卵、魚などを朝食に摂ることは大事なことです。またエネルギー源として炭水化物を摂ることも必要です。炭水化物は消化吸収がよいので、活動を開始する前に摂る食事としては大切です。

また朝食に摂る脂肪は、夜摂るのと違って活動のエネルギー源として使用される率が高いのと消化するのに時間がかかるために持久性としてのエネルギー源となります。ダイエットをする場合夕食を控えめにする必要があるので朝食をしっかり摂ることが大事です。